新闻中心
NEWS CENTER
08
2023
-
11
新式茶饮引领即饮茶市场升级，健康、低糖、时尚是趋势
一直以来，国内即饮茶饮料销售规模占据软饮料总体销售规模的20%左右，成为软饮料市场渗透率最高的品类之一。
如今，在市场升级的大势下，新一轮即饮茶竞争正在愈演愈烈，与传统红、绿茶饮料的“风味”之争不同的是，新一轮即饮茶竞争更强调“健康化”、“时尚范”，以及更鲜明的场景消费特征。
在这轮新式茶饮的流行风潮中，果汁茶、无糖茶、发酵茶以耀眼的市场表现构成了新式茶饮市场的“三剑客”。
即饮茶消费分化特征渐显
即饮茶饮料的流行，一方面源于国人三千多年的饮茶传统，天然接受度高；另一方面来自上世纪九十年代开始，康师傅、统一、旭日升等品牌的强势推动，再加上雀巢、娃哈哈、三得利、农夫山泉等诸多品牌的推波助澜，使得国内即饮茶饮料逐渐发展为规模超千亿的庞大品类。
据Euromonitor数据显示，2017年我国茶饮料市场总零售额为776.76亿元，总零售量为144.23亿升。从时间趋势上看，我国茶饮料市场2013年、2014年左右景气度开始下滑，市场总销售额出现下滑态势。
随之而来的是国内即饮茶饮料市场的消费开始出现结构性转变，茶饮料的消费在由重量向重质进行转型，整个市场分化明显，产品创新加快，市场消费风向从过去的“调味茶”向“健康茶”转变。
事实上，随着茶饮料市场竞争愈发激烈，消费升级趋势明显，品类老化、概念同质化、价格穿底等问题开始浮出。比如经销商这两年运作康师傅绿茶，每箱的利润以“分计”已经不是秘密。
2014年，茶饮料市场的发展特征从过去的“量价齐升”向“价值竞争”转变。中国茶饮料市场的升级路径已然清晰：一方面通过占位四至五元的价格带，以更好的利润空间重新激活渠道；同时更突出产品本身的创新力与时尚性，市场分化更明显。
在市场拐点出现后，像统一、农夫山泉这样的饮料企业更侧重产品研发创新，推出新口味，或开创健康、解腻、益气等功能概念，将新式茶饮向年轻消费者拓展。
以2015年上市的统一小茗同学为例，掀起了一波冷泡茶的高潮。产品以“认真搞笑，低调冷泡”的口号强势入场，将消费人群定位为95后。和统一之前的红色单一logo的瓶身相比，小茗同学的包装更加呆萌有趣。
统一的冰红茶只有一种口味，小茗同学在上市时推出了三种口味，分别是青柠红茶、冰橘绿茶、茉莉萃茶。传统茶饮和果汁碰撞出了新式茶饮的雏形。
小茗同学创下了8个月卖出8个亿的佳绩，让许多品牌都看到了新式茶饮的巨大市场商机。
无独有偶，在小茗同学之后，农夫山泉也将目光聚焦到了新式茶饮这一品类。2016年农夫山泉推出了茶π，采用百分百茶叶提取，并添加果汁成分，专为90后、00后消费者设计。
农夫山泉通过“茶π，自成一派”的广告语，迅速抓住年轻人追求与众不同的心理，同时采用特色插画式包装，俏皮清新不乏大气，受到了很多年轻人的喜爱。
在饮料行业步入疲软期之际，茶π仅用半年就突破十亿销售大关，创造出又一大单品的奇迹，甚至超过了混搭新式茶的始祖小茗同学。
下一页
下一页
相关新闻
